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Menú semanal vegano de 50 € para una familia de 4 · Mercadona

Siete días de desayuno, comida y cena (dieta vegana) para dos adultos y dos niños, comprando en Mercadona: unos 46 €–54 € en caja, pensado para un objetivo de 50 € a la semana. Se da por hecho que tienes en casa lo básico: aceite, sal y especias.

Presupuesto semanal objetivo: 50 €

Lo que comes esta semana
35 €–40 €
Lo que pagas en caja
46 €–54 €

Dentro del presupuesto objetivo · ≈ 49,68 €

Compras paquetes completos, aunque solo uses una parte. Lo que sobra queda para otra comida.

Hogar
dos adultos y dos niños
Precios de
Mercadona
Dieta
Vegano
Comidas incluidas
Desayuno, comida y cena · 7 días

La semana, comida a comida

Lista de la compra

Paquetes enteros, como se venden. El rango en caja es una estimación con tablas de precios fechadas.

Lista de la compra
IngredientesNecesitasPaquetes que comprarRango en caja
pimiento verdeSobra después de cocinar: ½11 × paquete 150 g (~1)0,35 €–0,41 €
pimiento rojoSobra después de cocinar: ½11 × paquete 180 g (~1)0,48 €–0,56 €
zanahoriasSobra después de cocinar: 381 × paquete 1000 g (~12)0,93 €–1,07 €
ramas de apioSobra después de cocinar: 1421 × paquete 660 g (~16)1,35 €–1,55 €
pepinoSobra después de cocinar: 112 × paquete 300 g (~1)1,04 €–1,20 €
berenjenaSobra después de cocinar: ½11 × paquete 300 g (~1)0,61 €–0,71 €
dientes de ajoSobra después de cocinar: 4181 × paquete 250 g (~50)1,57 €–2,13 €
limonesSobra después de cocinar: 134 × paquete 110 g (~1)1,08 €–1,24 €
cebollas122 × paquete 1000 g (~6)2,79 €–3,21 €
perejil frescoSobra después de cocinar: 15 g25 g1 × paquete 40 g0,88 €–1,02 €
patatasSobra después de cocinar: 1,2 kg1,8 kg1 × paquete 3000 g4,32 €–4,98 €
tomates2424 × paquete 120 g (~1)5,80 €–6,68 €
calabacinesSobra después de cocinar: 123 × paquete 250 g (~1)0,98 €–1,12 €
barra de panSobra después de cocinar: 230 g770 g4 × paquete 250 g1,86 €–2,14 €
pan integralSobra después de cocinar: 10 g450 g1 × paquete 460 g0,84 €–0,96 €
bulgurSobra después de cocinar: 780 g220 g1 × paquete 1000 g1,66 €–2,24 €
fideosSobra después de cocinar: 310 g190 g1 × paquete 500 g0,79 €–0,91 €
lentejasSobra después de cocinar: 570 g430 g1 × paquete 1000 g1,72 €–1,98 €
pastaSobra después de cocinar: 70 g930 g1 × paquete 1000 g1,12 €–1,28 €
polentaSobra después de cocinar: 520 g480 g1 × paquete 1000 g1,44 €–1,95 €
arroz largoSobra después de cocinar: 25 g980 g1 × paquete 1000 g1,12 €–1,28 €
lentejas cocidasSobra después de cocinar: 15 g380 g1 × paquete 400 g0,84 €–0,96 €
tomate fritoSobra después de cocinar: 240 g320 g1 × paquete 560 g0,84 €–0,96 €
tomate triturado800 g2 × paquete 400 g1,02 €–1,18 €
tomate troceado en conservaSobra después de cocinar: 180 g640 g2 × paquete 410 g1,30 €–1,50 €
alubias blancas cocidasSobra después de cocinar: 270 g1,7 kg5 × paquete 400 g3,49 €–4,01 €
comino molidoSobra después de cocinar: 55 g1¼ cdtas1 × paquete 58 g1,07 €–1,23 €
mostazaSobra después de cocinar: 370 g1 cda1 × paquete 388 g1,16 €–1,34 €
guisantes congeladosSobra después de cocinar: 40 g960 g1 × paquete 1000 g1,44 €–1,66 €
espinacas congeladasSobra después de cocinar: 130 g320 g1 × paquete 450 g0,88 €–1,02 €
hummusSobra después de cocinar: 50 g190 g1 × paquete 240 g0,98 €–1,12 €
Lo que comes esta semana
35 €–40 €
Lo que pagas en caja
46 €–54 €

Ya en casa

Se supone que tienes estos básicos. Se valoran por lo que usan las comidas, no como paquetes enteros.

  • hoja de laurel 1
  • pimienta negra ⅔ cdta
  • aceite de oliva 420 ml
  • orégano 10 g
  • pimentón dulce 2¼ cdtas
  • sal 2⅓ cdas
  • pastillas de caldo de verduras 6
  • aceite de girasol 100 ml
  • vinagre de vino 70 ml

Dónde se va el dinero

Las líneas más grandes en caja son tomates (≈ 5,80 €–6,68 €), patatas (≈ 4,32 €–4,98 €), alubias blancas cocidas (≈ 3,49 €–4,01 €).

28 ingredientes sobran tras cocinar. Plánalos para la semana siguiente o congélalos.

Cambiar un plato cambia la lista. La app CentMenu recalcula paquetes y presupuesto al hacerlo.

Preguntas sobre este menú

¿Bastan 50 € a la semana para una familia de 4?

La estimación en caja de este menú es 46 €–54 € en Mercadona; la central es ≈ 50 €, frente a un objetivo de 50 €. Son medias: los precios de tu estantería serán distintos. Úsalo como punto de partida realista, no como garantía.

¿Qué necesito tener en casa para este menú?

Básicos de despensa que se usan: hoja de laurel, pimienta negra, aceite de oliva, orégano, pimentón dulce, sal, pastillas de caldo de verduras y aceite de girasol. Se usan en pequeñas cantidades, por eso no están en la lista de la compra.

¿Qué diferencia hay entre «lo que comes» y «en caja»?

Las comidas usan unos 35 €–40 € de comida. En caja pagas 46 €–54 € porque compras paquetes enteros y de cada uno sobra algo para otra comida.

¿Es seguro este menú con alergias?

Ningún menú puede garantizarlo. Revisa cada etiqueta y aviso de contaminación cruzada. En la app CentMenu puedes excluir alérgenos y el motor filtra las recetas.

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